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283,00 €
Forno da incasso Electrolux COD3S40X da 72 litri con cottura a vapore SteamBake, pulizia AquaClean e multifunzione per risultati professionali.
Prezzo aggiornato al 10/06/2026
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Ideale per chi ama fare il pane e i lievitati in casa e vuole i benefici del vapore senza acquistare un forno combinato professionale. Adatto anche a chi cucina regolarmente carni e verdure e vuole mantenere morbidezza e succosità nei piatti.
| Capacità cavità | 72 litri |
|---|---|
| Tecnologia cottura | SteamBake (cottura a vapore) |
| Sistema di pulizia | AquaClean (a vapore) |
| Tipo | Forno da incasso multifunzione |
| Finitura | Inox |
| Marca | Electrolux |
| Modello | COD3S40X |
| Colore | Acciaio Inox |
| Formato | Large |
| Peso | 28 kg |
| Dimensioni (L x A x P) | 59.4 x 58.9 x 56.9 cm |
| EAN | 7332543982820 |
| Classifica vendite | n.299 in Forni |
| Disponibilità | Disponibile |
| Su Amazon dal | Novembre 2022 |
L'Electrolux COD3S40X è un forno da incasso che porta una funzione generalmente riservata ai modelli di alta gamma a un prezzo più accessibile: la cottura a vapore SteamBake. Questa tecnologia consente di aggiungere umidità durante la cottura, un elemento fondamentale per ottenere pane con crosta croccante e interno morbido, lievitati soffici e carni che non si seccano in superficie.
La funzione SteamBake non trasforma il forno in un full-steam professionale, ma permette di iniettare vapore nelle fasi critiche della cottura. Per chi fa pane in casa, questa caratteristica è particolarmente preziosa: il vapore nei primi minuti evita che la crosta si formi troppo presto, permettendo all'impasto di espandersi correttamente. Risultati simili possono essere ottenuti anche per pasticceria, verdure e secondi piatti che traggono beneficio dall'umidità controllata.
La pulizia AquaClean sfrutta lo stesso principio del vapore per facilitare la rimozione dei residui di cottura. Non è pirolitica, quindi per incrostazioni particolarmente ostinate potrebbe essere necessario un intervento manuale aggiuntivo. Il modello COD3S40X è segnalato su PrezzoBasso.shop come offerta Amazon: verifica il prezzo attuale prima di procedere all'acquisto.
Sì: il vapore aiuta a mantenere l'umidità nelle carni durante la cottura, riducendo il rischio di secchezza in superficie. È utile anche per verdure, pesce e preparazioni che beneficiano di un ambiente di cottura più umido.
In genere i forni SteamBake prevedono un cassetto o un vano specifico per il riempimento dell'acqua. Consulta il manuale del prodotto per le istruzioni precise su quantità e modalità di utilizzo.
Un forno a vapore dedicato (combinato o full-steam) gestisce la cottura interamente attraverso il vapore e offre un controllo molto più preciso dell'umidità . SteamBake è una funzione aggiuntiva in un forno convenzionale: più accessibile come prezzo ma meno versatile per cotture esclusivamente a vapore.
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