Tre apparecchi in uno, con il gusto del carbone
Il Masterbuilt Gravity Series 800 unisce in un solo prodotto le funzioni di griglia, barbecue e affumicatore (smoker), mantenendo il sapore inconfondibile del carbone ma con la comodità del controllo digitale. Il sistema brevettato a gravità alimenta automaticamente la camera di combustione: il carbone scende per gravità dalla tramoggia man mano che brucia, garantendo una fonte di calore costante per molte ore senza dover ricaricare continuamente.
Controllo digitale della temperatura
Il pannello di controllo digitale e la ventola gestiscono il flusso d'aria per mantenere la temperatura impostata, dalle basse temperature per affumicare a lungo carni come brisket e costine, fino alle alte temperature per scottare bistecche. La possibilità di impostare e monitorare la temperatura, spesso anche da app dedicata e con sonde per il cuore della carne, rende molto più semplice ottenere risultati ripetibili rispetto a un barbecue a carbone tradizionale, dove la gestione del calore richiede esperienza.
Ampia superficie e finitura nera
Il numero 800 indica una generosa superficie di cottura, adatta a famiglie numerose e a chi ama ricevere ospiti. La finitura nera dona un aspetto sobrio e moderno, mentre la struttura su ruote facilita lo spostamento in giardino o sul terrazzo. Versatile e potente, questo modello è pensato per chi vuole sperimentare diverse tecniche di cottura outdoor, dalla grigliata veloce all'affumicatura lenta, senza rinunciare alla praticità della tecnologia digitale. Come tutti gli apparecchi a carbone va utilizzato all'aperto e in sicurezza, con la dovuta attenzione alle braci e alla pulizia periodica della camera di combustione.